Zgaduję, że wiele razy szukałaś/eś w internecie odpowiedniej dla siebie diety. Może i nawet wypróbowałaś/eś kilka z nich, a efekty były mizerne? Rozpoczynając od diet 1200 kalorii, brnąc aż do wyniszczających głodówek? Zapomnij o tym raz na zawsze! Zastanów się nad dietą Paleo! Czym tak właściwie jest dieta Paleo? Jej nazwa pochodzi od naszych przodków z okresu Paleolitu. Inaczej można ją nazwać dietą pierwotną, dietą zbieraczy, dietą człowieka jaskiniowego. Myśliwi-zbieracze (czyli ci nasi przodkowie, do których się odnosimy) opierali swoją dietę na tym, co udało im się upolować lub zebrać. Nie uprawiali zbóż i roślin strączkowych, nie hodowali też bydła, od którego można by uzyskać mleko. Nie znali też, oczywiście, rafinowanego cukru czy rafinowanej soli. I to wszystko było zdrowe!

 

Oto czego nie jedli ludzie paleolitu:

- produkty mleczne ( nabiał )

- zbóż w każdej możliwej postaci

- roślin strączkowych

- ziemniaków oraz innych warzyw wysokoskrobiowych

- przetworzonego cukru

 

Teraz pewnie zastanawiasz się co jadł i je współczesny człowiek paleolityczny?

- ryby i owoce morza

- mięso

- owoce

-warzywa

- orzechy

- naturalne tłuszcze

- miód