OPEN

 

Lody! Lody! Zimne lody dla ochłody! Znajome? No bo kto nie kocha lodów? Włoskie, gałkowe, amerykańskie, sorbety. Niestety skład lodów jest tragiczny, cukier, syrop glukozowy, guma guar, zagęstniki, mączka chleba świętojańskiego, mleko i masa innych świństw. Nie wspomnę o osobach, które mają nietolerancje laktozy i po zjedzeniu loda umierają...dosłownie! 

Ale co zrobić? Jest gorąco +30 stopni na dworze, siedzisz w domu i jedyne o czym marzysz to schłodzić się w jakiś sposób. Przychodzę z pomocą, mam dla Ciebie przepis na lody z kalafiora! Dziwne? Obrzydliwe? Nie koniecznie. Z pomocą odpowiednich składników wychodzą przepyszne! 

Podam dwa przepisy, pierwszy z użyciem odżywki białkowej:

- pół paczki kalafiora mrożonego ( możesz też ugotować zwyczajnie kalafiora bez soli i go zamrozić ;p ) 

- 1,5 miarki odżywki białkowej - u mnie to smak wanilia

- jakieś słodzidło - miód, ksylitol, stewia, erytrylol, cukier kokosowy, syrop klonowy ( ja dałam 3 tabletki stewii ) 

 

 

Całość porządnie zblendować aż do uzyskania konsystencji lodów. Na wierzch dodatki wedle uznania. U mnie były to czereśnie, które podpiekłam w piekarniku.

 

Drugi sposób:

- pół paczki kalafiora mrożonego

- 3 łyżki kakao naturalnego

- pół banana

- słodzidło ( polecam dać 3 łyżki ksylitolu )

 

Całość zblendować i na wierzch dać dowolne dodatki ;)